【金門美食】閩式燒餅專賣店|不同於台式燒餅的好滋味

  • Post published:2020 年 7 月 27 日
  • Post last modified:2020 年 7 月 27 日
  • Post category:台灣美食 / 金門美食

閩式燒餅

閩式燒餅絕對是前往金門旅遊必吃的美食,閩式燒餅除了鹹燒餅,還有非常好吃的甜燒餅,在台灣本島真的吃不到這麼好吃的甜燒餅。閩式燒餅最有名的店家就是,位於沙美老街旁的「閩式燒餅專賣店」,在網路上搜尋閩式燒餅,跑出來的第一筆資料一定就是這家,好吃的程度讓閩式燒餅專賣店規定每人限購兩盒,假日去買的話,太晚還有可能買不到呢

閩式燒餅資訊

營業時間:7:00~16:00(售完為止),星期四公休,其他公休時間會公布在粉專
電話:082-352922。
地址:金門縣金沙鎮博愛街48號。

閩式燒餅粉專

閩式燒餅菜單

閩式燒餅菜單

閩式燒餅的菜單非常簡單,不管是甜的、鹹的或是麻辣口味的燒餅,一律都是15元,一次買一盒10入也不會有優惠。

閩式燒餅食記

閩式燒餅招牌

閩式燒餅專賣店位於沙美老街附近,在一條還算熱鬧的商店街上,雖然這裡的巷弄很多,不過只要跟著導航就能找到了 。閩式燒餅在金門東北邊的金沙鎮,這裡的景點比較少,要去馬山觀測站、獅山砲陣地或山后民俗文化村的旅客,都可以順路來買。

閩式燒餅專賣店

閩式燒餅的招牌就如同其他店家一樣普通,如果不是事先有做功課,經過閩式燒餅專賣店的話,可能不會特別停下來買。這天是暑假平日的早上11點,只有一些客人來買。

閩式燒餅專賣店

店裡面的牆壁上擺滿摺好的燒餅盒,放得十分整齊,看起來好療癒。從店內的裝潢可以看出,閩式燒餅專賣店已經有幾十年的歷史了,牆壁上掛了非常多張與名人合照的老舊照片。

閩式燒餅

另一側放了許多裝滿閩式燒餅的盒子,這些都是顧客早上打電話來訂貨的,千萬不要碰觸這些燒餅喔!

閩式燒餅櫃台

要購買閩式燒餅的話,就要透過這個窗口跟店員購買,有一種麥當勞得來速的感覺(XD),窗戶後面就是製作出美味閩式燒餅的地方。每人限購2盒,如果想多帶幾盒走的話,得多請幾位朋友幫忙排隊了。

閩式燒餅

單點閩式燒餅每一個都會用一個紙袋裝,上面有閩式燒餅專賣店的資訊,想知道裡面裝什麼口味的燒餅,就要查看一下菜單上的內容:鹹燒餅是圓形的甜燒餅是橢圓形的麻辣燒餅是上面會灑黑芝麻

閩式燒餅

閩式燒餅的外觀滿普通的,看起來就是一般的小點心,但是吃了之後真的超後悔沒有直接買一盒。與台式燒餅不同,閩式燒餅是不會在燒餅裡面加油條或蛋之類的,吃的就是酥脆的外皮以及超好吃的內餡,要成為一家有名的閩式燒餅店,感覺好吃的內餡是勝負的關鍵。

甜的閩式燒餅

甜燒餅 15元 特徵:橢圓形

在門口拍完照就馬上前往馬山觀測站,在參觀觀測站之前快速當早餐吃掉,一咬下去驚為天人,甜燒餅真的完全是我喜歡的口味,內餡是麥芽糖十分香甜卻不膩不黏牙,餅皮也非常酥脆。據說甜燒餅放冰箱冷藏後也很好吃!以後再去金門的話,一定要買一盒甜燒餅!

鹹的閩式燒餅

鹹燒餅 15元 特徵:圓形

鹹燒餅裡面有豬肉和蔥,味道很像胡椒餅和鹹酥餅,內餡的料很多,大小比一個手掌還大,上面的芝麻讓人吃完後嘴裡還留著香味,非常回味無窮。如果旅客想帶一盒回家的話,閩式燒餅是可以放進冷藏的,要吃的時候放進烤箱加熱一下就可以吃了。

閩式燒餅
兩個口味吃完覺得都非常好吃!不過因為我比較喜歡吃甜食,所以覺得甜燒餅略勝一籌,但是不得不說,鹹燒餅的內餡也非常好吃,前往金門旅遊的人絕對不能錯過!

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