【金門美食】良金牧場 工廠總店|酒糟牛肉麵&牛肉乾伴手禮

  • Post published:2020 年 7 月 14 日
  • Post last modified:2020 年 12 月 22 日
  • Post category:台灣美食 / 金門美食

良金牧場

良金牧場是金門唯一有牧場的店,除了有很多與牛肉有關的伴手禮,還有牛肉麵可以吃。超級推薦現沖溫體牛肉麵,用的肉是當日現宰的,送上來是生的牛肉片,店員會提著一壺湯沖入碗中,高溫的湯讓牛肉很快就變熟了,牛肉吃起來超級嫩,非常推薦大家吃吃看!

良金牧場工廠總店資訊

營業時間:週日至週四10:30~19:00,週五、週六10:30~19:30,11:00開始供餐
電話:082-335886。
推薦必點必買:現沖溫體牛肉麵、高粱牛肉乾。
地址:金門縣金湖鎮漁村160號。
良金牧場粉專
良金牧場官網(可訂位、購買商品)

良金牧場工廠總店菜單

良金牧場菜單

良金牧場工廠總店交通

大眾運輸

搭乘公車紅1時刻表)、2號時刻表)、3號時刻表至「塔后」,下車後步行約100公尺即可抵達。

開車騎車

良金牧場交通

良金牧場有免費汽車格和機車格,只要依著導航指示前往即可

良金牧場食記

用餐環境

良金牧場

良金牧場工廠總店在小巷子內,一旁有刻著良金牧場的石頭,和一個牛的雕像,角很長應該是公牛(?)。

良金牧場

良金牧場門口有一個金門電話亭,還有四格漫畫表示良金牧場的牛是吃酒糟長大的肉質特別鮮美,也是唯一使用金門在地養殖牛製作牛肉乾的店家。

良金牧場

良金牧場的大招牌

良金牧場入口

入口在旁邊的走道裡面

良金牧場廚房

進門後往左邊看就會看到良金牧場餐廳的廚房,走到廚房那邊就會有店員來帶路,如果是第一次來的話,店員會簡單介紹菜色。

良金牧場用餐區

工廠總店裡大概有七張大桌子,每張桌子最多應該可以坐到6個人,整體用餐空間很寬敞。

良金牧場飲料

飲料有可樂、雪碧跟果汁,一瓶30元

良金牧場結帳區

畫完菜單要到廚房對面的收銀機結帳,良金牧場可以刷卡

良金牧場

桌上的紙上有良金全牛加工圖,可以清楚知道良金牧場的產品是用牛隻哪個部位做的。

良金牧場醬料區

良金牧場的自助區可以盛醬料,旁邊的保溫桶裝的是熱茶,味道雖然淡淡的,但是超級香,我覺得非常很喝,好喝到很熱還是想喝兩杯(XD)。

餐點

良金牧場小菜

點完餐後會先上小菜,點鮮涮品原味系列的餐點,附贈的是下面的小菜(菜單上寫牛小菜),中間那道菜應該是牛肚。點其他套餐的話附的是上面那疊一般的小菜。最右邊是黃金泡菜,有點辣辣的、非常好吃,現場有販售黃金泡菜,一罐180元。

良金牧場

現沖溫體牛肉麵 (湯頭:清燉) 368元

店員送上生牛肉麵後,會去拿一壺湯將牛肉沖熟,在沖熱水之前還會問要不要錄影,覺得超級貼心!

良金牧場

沖完湯之後,只要攪拌一下就可以吃了。溫體牛肉是當天現宰的,不會將牛肉進行冷凍,與冷凍牛肉的口感完全不同,溫體牛的肉質非常軟嫩,也不會有那種放很久的牛肉味,而是有種清甜的味道,真的很令人驚豔!牛肉份量非常多,完全不會愧對它的價錢,現沖溫體牛肉麵絕對是良金牧場必點的料理

良金牧場溫體牛

麵條有點像拉麵,口感Q彈

良金牧場

紅燒牛肉麵 (手工麵) 160元

良金牧場的紅燒牛肉麵就比較普通了(可能是因為溫體牛肉太耀眼),紅燒湯頭不會辣喝起來甜甜的,也滿濃郁的、很ㄙㄨㄚˋ嘴。肉質的部分跟溫體牛一比真的有差,吃起來比較柴一點,也比較不好咀嚼,不過肉很多塊也很大塊

良金牧場甜點

吃飽後就可以去吃甜點啦!套餐附贈的甜點是牛奶口味的冰淇淋,覺得在餐廳擺一台冰淇淋機讓客人自取,滿好玩的。

良金牧場甜點

雖然旁邊的杯子看起來很小,不過裝滿一杯的量還是很多,冰淇淋的味道很香很濃郁

良金牧場伴手禮

良金牧場伴手禮

吃飽飯就可以來逛旁邊的伴手禮店了!在良金牧場用餐的話高粱牛肉乾跟牛肉角都可以打八折,一包只要160元,買回家打開算裡面有11小包。現場也都可以試吃,有原味、辣味、沙茶、黑胡椒、孜然和麻辣,吃完全部的口味,覺得辣味跟原味最好吃。

良金牧場

還有牛角牛軋糖,在試吃的時候覺得牛軋糖的牛角似乎沒有很多,不過因為這個組合太特別了,所以也買了一盒回家,牛軋糖沒打折一盒120元,約有16顆。打開包裝之後,發現裡面的牛軋糖比試吃品大很多,牛角也同樣多了很多,吃起來牛肉味非常香,真的幸好有買!

良金牧場

除了牛肉乾,良金牧場也有賣豬肉乾,是後面櫃子那些

良金牧場分店

貞節牌坊店

良金牧場貞節牌坊店

良金牧場的貞節牌坊店也有賣牛肉麵和伴手禮,地點就在金門模範街旁

營業時間:週日至週四10:30~19:30,週五、週六10:30~20:00,11:00開始供餐。
電話:082-324080。
地址:金門縣金城鎮莒光路一段36號。

太湖店

太湖店只販售伴手禮

營業時間:週日至週四13:00~19:00,週五、週六11:00~19:00,週一公休。
電話:082-335586。
地址:金門縣金湖鎮太湖路二段215號。

台北龍山寺店

龍山寺店只販售伴手禮

營業時間:週日至週四10:30~20:30,週五、週六10:30~21:00。
電話:02-2302-1422。
地址:台北市萬華區西園路一段145號B1-22(龍山寺地下街)。

金門自由行其他文章

【攻略】金門三天兩夜行程、交通、景點、美食
【景點】馬山觀測所|金門本島距離中國最近的地方
【景點】獅山砲陣地|必看砲操表演、八吋榴砲
【景點】民俗文化村|完整的百年古厝聚落


謝謝你的閱讀!
如果想接收部落格的最新消息,
歡迎訂閱部落格,或於FB粉絲團按讚追蹤!

如果覺得文章有幫助到你的話,
也可以在上方免費按讚,我將可以收到微薄的獎勵。

發佈留言