伊斯坦堡是土耳其最大城市兼經濟文化中心，橫跨亞洲與歐洲，擁有相當豐富的歷史資產，是土耳其自由行必訪的城市！本篇文章將分享伊斯坦堡景點、5日行程規劃，以及伊斯坦堡當地交通等攻略！
文章目錄
伊斯坦堡介紹：行前要知道的
伊斯坦堡Istanbul不是土耳其首都。小時候地理沒學好，一直以為身為土耳其最大城的伊斯坦堡是首都，後來才知道，土耳其首都是安卡拉。不過，伊斯坦堡是土耳其最大城市，人口有1,400萬，直接佔掉全國超過15％的人口。
伊斯坦堡最初的名字為拜占庭，後來西元4世紀改成「君士坦丁堡」，是羅馬帝國、拉丁帝國，以及鄂圖曼帝國的首都。伊斯坦堡歷史相當悠久，這裡有相當多古蹟，主要遺留下來的是拜占庭和鄂圖曼建築。
如果想在這裡找希臘羅馬時期的建築，那就要去其他土耳其城市啦，像是棉花堡和塞爾丘克的以弗所，擁有非常壯觀的希臘羅馬古城！！！
伊斯坦堡在哪裡？
伊斯坦堡位於土耳其西部，中間有博斯普魯斯海峽，海峽西側是土耳其歐洲區，海峽東側是土耳其亞洲區。一般來說，旅客多是在歐洲區活動的。
伊斯坦堡注意事項
1. 伊斯坦堡玩幾天？
我這次在伊斯坦堡停留整整4天，才勉強把主要景點走完，如果想愜意一點的話，建議至少來趟伊斯坦堡5天4夜。
2. 伊斯坦堡餐廳很愛招攬客人
走過土耳其幾個城市，就屬伊斯坦堡最觀光化，走在舊城區路上，餐廳的人一直在招攬，剛開始還會笑著說沒有要吃飯，豆後來擋得有點累，所幸都假裝沒聽到。
3. 市集購物可以嘗試殺價
像是在伊斯坦堡大巴札或是香料市集，這種大家商品都賣得差不多的地方，殺價比較可能會成功，只是因為我真的不太敢殺價，所以如果覺得商品價格可以接受，就直接成交也不殺價了。
4. 伊斯坦堡公車不太準
伊斯坦堡舊城區交通滿亂的，一天到晚塞車，公車也不太準，有幾次想要搭公車，在站牌等了一小時都沒有半台經過。不過，如果是從伊斯坦堡機場去市區的巴士，因為機場是起點站，Google地圖上的時刻表基本還是準的！
5. 伊斯坦堡最佳旅遊季節
伊斯坦堡為地中海型氣候，夏乾冬雨，最佳旅遊季節是春天（4～5月）和秋天（9月～10月），平均溫度約在15～20度左右，是個相當舒適的季節。暑假雖然是伊斯坦堡旅遊旺季，但是真的是又熱人又多，建議不要暑假去，土耳其旅遊季節介紹文章。
我這次是11月初前往伊斯坦堡旅遊，算是降雨比較多的季節，不過，運氣很好15天只遇到1、2天雨天，每天的氣溫都很舒服，也是個不錯的旅遊月份！
伊斯坦堡交通介紹
伊斯坦堡作為土耳其最大城，有數種交通工具可以使用，相對其他土耳其城市更加方便！
伊斯坦堡機票
從台灣出發去土耳其，通常都是伊斯坦堡機場（IST）來回，台灣往返伊斯坦堡機票，轉機一次最便宜2萬，土耳其航空直飛機票價格價格3.5萬元起。
不過，要特別注意的是，很便宜的轉機航班通常都是中國航空，持有中華民國護照的旅客，還得另外辦臺胞證才能在中國轉機。
伊斯坦堡機場交通
伊斯坦堡機場有地鐵有巴士，不過，都沒有直達伊斯坦堡舊城區的方式，我這次是在搭機場巴士到舊城區後，再轉路面電車到舊城區的鬧區，單趟約1.5小時左右，詳細的購票搭乘教學請參考伊斯坦堡交通文章。
如果行李很多的話，也可以考慮伊斯坦堡機場接送服務，直接載到市區飯店最方便！
伊斯坦堡當地交通
伊斯坦堡當地交通有地鐵、電車、巴士和渡輪等，使用最頻繁的是路面電車T1路線，沿途經過舊城區熱門景點和新城區，偶爾才需要搭到巴士！我在伊斯坦堡交通文章裡面，也介紹幾種交通工具搭乘方法，以及伊斯坦堡交通卡推薦。
其中，如果不想買當地交通卡的話，也可以考慮購買「伊斯坦堡交通卡」，套票包含10張公共交通票、3個景點30分鐘介紹和門票（聖索菲亞大教堂、地下水宮殿、托普卡匹皇宮），以及博斯普里斯海峽遊輪。
伊斯坦堡住宿推薦
伊斯坦堡住哪裡安全？有哪些平價飯店？住宿預算要怎麼抓？請直接看伊斯坦堡住宿推薦文章，裡面有介紹10間伊斯坦堡地段好、價格實惠的飯店！
伊斯坦堡景點推薦
前往伊斯坦堡自由行，幾乎只會在新城區和舊城區移動，景點其實分佈得還滿密集的，像我住在舊城區，在舊城區玩了2天都沒搭到交通工具！
舊城區景點
- 聖索菲亞大教堂Ayasofya Camii：擁有1,500年歷史，前身是一座教堂，鄂圖曼帝國被改成清真寺，建築相當壯觀華麗。
- 藍色清真寺（蘇丹艾哈邁德清真寺）Sultanahmet Camii：鄂圖曼古典風格經典建築，少數具有6座宣禮塔的清真寺（越多宣禮塔表示清真寺地位越高）。
- 托普卡匹皇宮Topkapı Sarayı Müzesi：鄂圖曼帝國蘇丹的皇宮，宮殿內有相當多收藏，提供中文語音導覽。
- 地下水宮殿Yerebatan Sarnıcı：非常厲害的地下儲水池，歷史可追溯至西元6世紀，裡面有336根石柱，部分石柱還有不同花紋能欣賞。
- 大巴扎Kapalı Çarşı＆香料市集Mısır Çarşısı：伊斯坦堡兩大傳統市集，都是有屋頂的，販售商品多元，是買土耳其伴手禮，以及伊斯坦堡雨備的好地方！
- 蘇萊曼尼耶清真寺Süleymaniye Camii：伊斯坦堡具有規模的清真寺之一，最大的特色是位於地勢較高之處，能在這邊眺望對面的新城區。
- 加拉塔大橋Galata Köprüsü：連接舊城區和新城區的橋樑，橋底下有一排餐廳，能在這邊享用美食欣賞海景。
超壯觀的聖索菲亞大教堂內部！聖索菲亞參觀人潮相當多，平日早上排隊了40幾分鐘。參觀清真寺需要特別注意的是，女生一定要包頭巾唷！
夜間點燈後的藍色清真寺，為熱門的伊斯坦堡夜景之一，推薦找一間景觀餐廳看夜景。我這次前往「GRACE Rooftop Restaurant」，餐點不貴景色好！
地下水宮殿參觀一圈大概只需要半小時，但是因為真的太壯觀，所以我覺得也是伊斯坦堡自由行必訪的景點。
新城區景點
- 加拉達石塔Galata Kulesi：伊斯坦堡新城區地標，高度66.9公尺，旅客可以購買門票登頂俯瞰伊斯坦堡。
- 獨立大街İstiklal Cd.：一條位於塔克希姆廣場和加拉達石塔中間的街道，是伊斯坦堡逛街勝地，路上有懷舊電車T2路線行駛。
- 多爾瑪巴赫切宮Dolmabahçe Sarayı：鄂圖曼帝國的皇宮之一，內部相當金碧輝煌，提供中文語音導覽機。
- 奧塔科伊清真寺Büyük Mecidiye Camii：一座位於海邊的清真寺，四周景色優美，有市集商店可以逛。
獨立大街真的超熱門，11月晚上去逛街，如此寬廣的街道還被擠得水泄不通。街道起終點兩端比較多人，逛到中間之後，人潮有比較少，但是還是很多人。
奧塔科伊清真寺除了風景漂亮以外，其內部雖然不大，但是裝潢相當可愛，是我最喜歡的一座清真寺。
多爾瑪巴赫切宮是我最喜歡的伊斯坦堡景點，宮殿外觀看起來沒有很豪華，不過，內部很多房間相當華麗，很可惜宮殿內全部都不能拍照。宮殿曾為土耳其國父凱末爾的總統官邸，國父在此處逝世。
伊斯坦堡一日遊路線
如果想要當地人帶著玩伊斯坦堡，也可以考慮以下幾個一日遊行程！
- 伊斯坦堡熱門景點一日遊：行程包含聖索菲亞大教堂、藍色清真寺、大巴札（有頂大市集）和托普卡匹皇宮，8小時玩好玩滿，費用包含導遊、接駁、門票和午餐。
- 新城區亞洲區半日遊：行程包含卡姆利卡山（在亞洲區眺望伊斯坦堡）、多爾瑪巴赫切宮，以及遊覽博斯布魯斯海峽，費用包含導遊、接駁和門票。
- 特洛伊古城一日遊：著名的特洛伊戰爭發生地，還能參觀特洛伊古城遺跡，從伊斯坦堡去特洛伊交通不便，跟團一日遊最方便！
伊斯坦堡美食推薦
伊斯坦堡美食超級多（19種土耳其美食推薦），畢竟土耳其菜可是世界三大菜系之一，只是滿多人說土耳其菜不合台灣人口味，我自己是覺得土耳其菜滿好吃的，就是有些醬料不喜歡而已。
以下推薦幾家伊斯坦堡餐廳：
- Tarihi Sultanahmet Köftecisi：Kofta科夫塔肉丸餐廳，由碎肉組成的丸子，吃起來滿特別的！還有便宜的外帶三明治套餐可以買。
- Turgut Kebab Restaurant：評價滿好的土耳其料理餐廳，烤肉和烤餅（Pita，皮塔餅）都好吃！
- Hafiz Mustafa 1864：伊斯坦堡超有名的甜點店，販售多款土耳其甜點，也是我喝到最好喝的土耳其紅茶。另外，店鋪也販售土耳其軟糖和茶葉等伴手禮。
- Tarihi Eminönü Derya Balıkçısı 1945：海邊的鯖魚三明治店，有點像是把沙威瑪的肉換成鯖魚那樣。
- Kumpir：土耳其版的烤馬鈴薯，裡面會加很多配料，吃起來跟台灣的起司馬鈴薯不一樣！在奧塔科伊清真寺那邊的市集，差不多每一間餐廳都有賣。
- Şehzade Cağ Kebap：伊斯坦堡必吃烤羊肉串，一串一串的烤羊肉搭配麵包和生菜，真的超級好吃！！！
科夫塔肉丸味道還滿酷的，感覺是有加一點香料，我個人沒有到很愛，不過，因為是中東獨特的料理，所以還是很值得嚐嚐看！
Hafiz Mustafa 1864賣超多土耳其甜點，像是Baklava、Kunefe和Muhallebi等，這裡通通都有賣。
應該是我最喜歡的土耳其料理沒有之一，我不是在伊斯坦堡舊城區吃的，我是在離開土耳其的最後一個晚上，在機場附近小鎮上的餐廳吃到Cağ Kebap，只能說相。見。恨。晚。
另外還有一個滿特別的體驗，就是博斯普魯斯海峽遊船晚餐，雖然船上的東西沒有很好吃，但是搭船看夜景跟表演，玩3個小時包含旅館接駁只要800台幣，CP值高到不行！
伊斯坦堡5日行程規劃
第一天
聖索菲亞大教堂 → 午餐：Tarihi Sultanahmet Köftecisi → 地下水宮殿 → 大巴札逛街
第二天
藍色清真寺 → 午餐：Turgut Kebab Restaurant → 托普卡匹皇宮 → 晚餐：博斯普魯斯海峽遊輪晚餐
第三天
蘇萊曼尼耶清真寺 → 香料市集（埃及市集） → 新清真寺 → 加拉塔大橋 → 晚餐：伊斯坦堡夜景餐廳
第四天
多爾瑪巴赫切宮（午餐吃宮殿的餐廳） → 奧塔科伊清真寺 → 獨立大街逛街 → 加拉達石塔
第五天
市區四處逛逛，看還有沒有景點想去，沒有的話就可以去下一座城市了，我是搭夜巴去番紅花城。
伊斯坦堡自由行花費
- 機票：（自行預估）
- 住宿：4,000元（淡季普通旅館4個晚上雙人房平分）
- 三餐：3,500元（一天估600里拉）
- 門票：3,000元
- 體驗：2,500元（海峽遊船晚餐和土耳其浴）
- 交通：250元（基本上只有機場交通和幾趟電車／巴士）
- 伊斯坦堡自由行花費：13,250元
伊斯坦堡自由行花費滿省的，除了門票比較貴以外（這幾年通膨太嚴重），三餐的部分跟台灣差不多，只要不是吃很貴的餐廳，一般餐廳每個人分下來不用300里拉。
