Hafiz Mustafa 1864是土耳其百年傳統甜點店，其分店主要分布在伊斯坦堡新舊城區，土耳其甜點相當美味，還有很多土耳其伴手禮能購買，我在伊斯坦堡自由行短短4天就吃了兩次！本篇文章將分享Hafiz Mustafa 1864菜單、分店資訊、必買伴手禮，以及Hafiz Mustafa 1864用餐評價。
文章目錄
Hafiz Mustafa 1864介紹
Hafiz Mustafa 1864於1864年由「Hacı İsmail Hakkı Bey」在伊斯坦堡創立，據說他們家是最早生產冰糖的商店之一，後來他的兒子「Hafız Mustafa」接管，更是獲得許多與甜點麵包有關的獎牌，是土耳其相當有名的連鎖甜點店。
土耳其傳統甜點有相當多種，其中在鄂圖曼王朝宮廷裡面，最有名的就是土耳其軟糖，另外一個也很特別的點心「Baklava（果仁蜜餅）」據說還是托普卡匹皇宮的皇家廚房發展起來的！
Hafiz Mustafa 1864分店資訊
Hafiz Mustafa 1864在伊斯坦堡有10幾家分店，其他土耳其城市僅有安塔利亞（Antalya）和博德魯姆（Bodrum）；土耳其海外的部分，僅在阿拉伯聯合大公國的杜拜也有一家分店！！！想找Hafiz Mustafa 1864的分店資訊，最快的方法就是打開Google地圖搜尋Hafiz Mustafa 1864（地圖搜尋）。
聖索菲亞大教堂、藍色清真寺、大巴札、加拉塔大橋，以及獨立大街附近有分店，景點逛累了就能坐下來吃甜點啦～～～
Hafiz Mustafa 1864菜單
Hafiz Mustafa 1864菜單有現場紙本的，也可以掃桌上QRcode取得電子菜單（連結點此）。Hafiz Mustafa 1864真的賣超多甜點，打開菜單整個陷入選擇障礙，下一個段落跟大家分享土耳其甜點推薦！
Hafiz Mustafa 1864必吃甜點推薦
土耳其甜點真的很厲害，每一種看起來都超特別！這邊推薦幾個我知道的土耳其甜點給大家：
- 土耳其軟糖（Turkish delight／lokum）
- 果仁蜜餅（又稱為巴克拉瓦，Baklava）
- 庫納法（Kunefe）
- 土耳其布丁（又稱為穆哈列比，Muhallebi）
- 碎屑小麥餅（Kadayif）
以上5種甜點Hafiz Mustafa 1864都有賣，不過，土耳其軟糖是給旅客當伴手禮的，直接去櫃檯秤重買，沒有裝盤子提供內用的。
Hafiz Mustafa 1864用餐心得
這次在大巴札附近的分店用餐，看了幾家分店，我覺得這一間裝潢算普通的，我看到最喜歡的是聖索菲亞大教堂附近的分店（地圖連結）！
店裡面的櫃台有超多土耳其甜點，這邊是除了土耳其軟糖以外的甜點，另一邊有超多口味的土耳其軟糖（我沒拍到），有包料的1公斤800或1,000里拉，沒有包料的1公斤350里拉，口味可以直接參考官網賣場。
因為沒有吃過土耳其甜點，所以第一次先點了一盤4種口味的，這些我對菜單照片，應該都是Baklava果仁蜜糖。我看Hafiz Mustafa 1864菜單有10幾種Baklava，不知道要點什麼的話，直接點組合應該比較好。
右邊那個甜點是Oven Sütlaç（土耳其烤米布丁）。建議大家不要太興奮點一堆，兩個人吃這樣已經是極限。上圖兩個甜點都100多里拉而已，Hafiz Mustafa 1864價位在土耳其算偏高，但是我還是覺得滿便宜的。
雖然這些Baklava超甜，但是因為我本人超級無敵喜歡甜食，所以很可以接受，然後還喜歡得不行，本來很想再吃，礙於吃太多甜食不好就沒再點了，一方面也是甜到有點膩啦哈哈哈哈哈。
烤米布丁相對Baklava沒這麼甜，口感就像平常在吃手工布丁那樣。
我第二次來吃Hafiz Mustafa 1864點了「Kadayif」，中文翻譯成碎屑小麥餅，也是超級無敵甜的土耳其甜點，但是也真的很好吃，Kadayif吃起來有點麥芽糖的口感，很黏不好切開來吃。
旁邊是「Clotted Cream」就一團奶油而已，誤打誤撞錯東西，因為奶油不甜，所以兩者搭配著吃竟然意外很合適！！
最後，來Hafiz Mustafa 1864怎麼能不點土耳其紅茶（Turkish Tea）呢！！！Hafiz Mustafa 1864的土耳其紅茶是我喝過最好喝的，相當順口好喝，放涼了也不會澀。啊不過這是我極少數吃的連鎖名店，其他都是喝餐廳裡面的紅茶，這樣比較可能不準哈哈哈哈。
Hafiz Mustafa 1864伴手禮推薦
吃飽喝足就來逛Hafiz Mustafa 1864的商店啦～因為真的太喜歡他們家的紅茶，所以直接買一盒帶回去，100公克的土耳其紅茶要價195里拉，我在土耳其超市買另外一個也是有名的牌子，200公克只要40里拉，兩者相較起來，Hafiz Mustafa 1864真的貴了不少。
Hafiz Mustafa 1864有賣秤重的土耳其軟糖、土耳其軟糖禮盒、堅果巧克力和Baklava等各式各樣的甜點禮盒，只是價格相較一般伴手禮店可能貴一點。
