肉桂捲是北歐相當普遍的美食，這次前往冰島自由行，在首都雷克雅維克找到兩間評價很好的烘焙店，因為兩家評論都相當好，所以就想兩家都吃吃看！本篇文章將分享雷克雅維克肉桂捲：Brauð & Co和Sandholt哪家好吃。
肉桂捲是什麼
肉桂捲Cinnamon roll起源於瑞典，是北歐相當常見的點心，在冰島肉桂捲稱為「kanilsnúður（冰島語）」。在瑞典和芬蘭的傳統中，肉桂捲會在下午茶期間享用（稱之為fika），甚至每年的10月4日還被定為全國肉桂麵包日，就可以知道他們有多常吃肉桂捲！
肉桂捲顧名思義即是添加肉桂的麵包，肉桂捲的尺寸有大有小，通常直徑約落在5～10公分，而在芬蘭還可以找到直徑20公分的超大肉桂捲。
冰島肉桂捲推薦1：Brauð & Co
Brauð & Co是知名雷克雅維克烘焙店，有多家分店，其中首家店面在市區購物街「Laugavegur」旁，在Google地圖上的這個地方。
麵包店裡面空間不大，我在假日早上9點左右前來，有相當多饕客來來去去，生意相當不錯！
Brauð & Co有多種口味的捲（Roll），其中最多人推薦的當然就是肉桂捲啦！！！一個是750冰島克朗（折合台幣約170元），上面撒上大量糖粉，跟我印象中的肉桂捲比較不一樣一點，基本上是美式肉桂捲會灑比較多糖粉。
冰島肉桂捲推薦2：Sandholt
第二個選手是另一家著名咖啡廳Sandholt，不同於Brauð & Co，Sandholt有提供許多座位，可以在這邊吃早餐、早午餐和下午茶等，從早營業到傍晚！他的位址就在購物街Laugavegur上，地點相當好，逛街逛累了就來排隊吃飯。
進店後分成內用隊伍還外帶櫃檯，我是打算帶回旅館吃，直接排外帶非常快。
Sandholt賣的肉桂捲品名為「Cinnamon Danish」，也就是丹麥肉桂捲，就是北歐肉桂捲口味啦～Sandholt肉桂捲價格為650克朗，折合台幣約150元。
2家冰島肉桂捲評價
介紹完兩家雷克雅維克肉桂捲後，接下來就是進入緊張的評比時刻啦！！！肉桂捲這東西，喜歡的很喜歡，討厭的是恨不得都不要聞到肉桂的味道（XD）。
將兩家的肉桂捲擺在一起，發現外型真的差滿多的，上面那一個是Sandholt賣的丹麥肉桂捲，也是我比較常看到的肉桂捲造型。
我覺得兩家肉桂捲都很好吃，Sandholt吃起來比較中規中矩，跟我以前吃過的肉桂捲差不多，麵包體很扎實，肉桂捲的味道比Brauð & Co的重一點。
反之Brauð & Co的肉桂味道比較溫和，也因為撒上大量糖粉，咀嚼時得多咬個幾下才能感受到肉桂捲的味道，比較特別的是，我覺得Brauð & Co肉桂捲麵包脆脆的，口感相當令人驚艷。
整體來說，我個人比較喜歡Brauð & Co肉桂捲，如果你沒吃過肉桂卷，卻很想嘗試的話，也會比較推薦Brauð & Co，吃起來味道沒這麼濃郁，可能比較不會被嚇跑哈哈哈哈哈。
