說到長崎美食,很多人第一個想到的是長崎蛋糕吧!來到長崎自由行,當然就不能錯過前往品嚐美味的長崎蛋糕。本篇要跟大家分享的是「松翁軒本店」,一樓是長崎蛋糕門市,二樓是可以內用的咖啡廳,點個蛋糕套餐在這邊悠閒地吃下午茶,真的是超幸福的啊!!!
文章目錄
松翁軒本店資訊
松翁軒本店交通方式
松翁軒本店位於長崎市區內,就在長崎電車「市民會館(市役所)」站斜對面,下電車之後,大概走60公尺,就能看到松翁軒本店了!(推薦閱讀:長崎必訪!長崎原爆資料館|稻佐山夜景|鎮西大社諏訪神社)
松翁軒在長崎有5間分店,在福岡博多車站也有店舖唷!!沒有機會來到長崎旅遊的朋友,也能在福岡買到美味的長崎蛋糕,詳細店舖資訊可參考松翁軒官網。
松翁軒本店菜單
松翁軒提供很多種不同口味的長崎蛋糕(カステラ),包含原味、抹茶、巧克力和栗子抹茶,可以單點蛋糕,也可以搭配飲料變套餐,搭配套餐的飲料包含熱咖啡、冰咖啡和可爾必思。
另外一面是其他口味的蛋糕介紹,也有單點的飲料,像是紅茶、抹茶、冰咖啡和奶昔(添加雞蛋和砂糖等製作)等,最新菜單價格請參考松翁軒官網菜單。
松翁軒本店:1樓販賣部
松翁軒本店外有一塊石碑,上面寫著的是長崎蛋糕元祖,不過到底哪一家是長崎蛋糕的始祖也不好說哈哈哈哈。不過,松翁軒成立於日本天和元年(西元1681年),至今已有3百多年歷史,也算是長崎蛋糕的始祖之一了吧!!
在馬路對面看松翁軒本店,是一棟數層樓高的建築,一樓是松翁軒店鋪,二樓是松翁軒咖啡廳「セヴィリヤ」。
門面看起來像是復古歐洲風格,不知道是不是因為長崎蛋糕原型來自葡萄牙和西班牙,才讓松翁軒走一個懷舊歐式風格路線。
一樓是長崎蛋糕店舖,有很多種蛋糕可以選擇,也有單條包裝和禮盒包裝等。
松翁軒一樓超級漂亮,看到這個風格,就超期待二樓的空間!
想在松翁軒二樓咖啡廳用餐的話,不用知會一樓工作人員,直接走上二樓即可,二樓有工作人員會協助帶位。
松翁軒本店:2樓咖啡廳
用餐環境
二樓一上來旁邊就是櫃檯,要在這邊等待工作人員帶位。
松翁軒咖啡廳真的超美的!!!尤其是那個燈飾,有著畫龍點睛的效果,讓用餐空間看起來更佳溫暖懷舊。
樓梯旁展示許多瓷器,每一個都非常精緻,感覺相當地貴重。
這天是平日下午前來,內用座位滿多空位的,整體環境很寧靜,松翁軒咖啡廳好像沒有用餐限制,在這邊度過一個悠閒的下午很不錯!(只是好像!!沒有看到用餐時間限制的說明XD)。
點餐不需要跑到結帳櫃檯,工作人員會來桌邊點餐,點完餐就能期待長崎蛋糕啦~~~
蛋糕套餐
入座之後,會提供冰開水和溼紙巾,不點飲料的話,也還是有水可以喝。
五三燒套餐1,150日圓,包含2塊蛋糕和1杯飲料,飲料可選擇咖啡、冰咖啡或可爾必思。
這次點的不是原味長崎蛋糕,而是「五三燒」,也是長崎蛋糕的一種,不過配方稍微不一樣,除此之外,五三燒底部還有顆粒較大的砂糖,吃起來脆脆的相當好吃!
另外,如果想購買長崎蛋糕的話,也有很多人推薦「福砂屋」。
冰咖啡送上來是一杯黑咖啡,另外還有一個奶油球和一個果糖球,大家可以根據個人喜好自行加入。
我對長崎蛋糕不太熟,不知道正統的(?)長崎蛋糕該是什麼味道,但是我只能說,松翁軒的五三燒好好吃!蛋糕吃起來香氣十足、口感很特別,不像海綿蛋糕這麼柔軟,搭配底部的顆粒砂糖甜而不膩。
吃完蛋糕之後,店家竟然還有招待小點心!我不知道這是什麼餅乾,總之就是吃起來粉粉脆脆甜甜的,熱茶也很順口好喝!
當初在找要去哪邊吃長崎蛋糕的時候,看到有這樣一間百年老店咖啡廳,覺得可以內用蛋糕超棒的!!整體來說,很推薦到松翁軒品嚐長崎蛋糕。松翁軒距離眼鏡橋相當近,吃完下午茶去眼鏡橋散步剛剛好~