【2024滴雞精比較文】ptt/Dcard推薦熱門滴雞精開箱評比！滴雞精怎麼選購？芳茲、田原香、娘家等8家品牌滴雞精

滴雞精怎麼挑？滴雞精是許多人心目中滋補強身的首選營養食品，很多人會把「滴雞精」與「懷孕產後補養」做聯想，不過，其實滴雞精不只孕婦適合，想要增強體力、調節生理機能的人也很推薦喝滴雞精來提升保護力！本篇文章就來分享滴雞精如何挑選，以及我此次試喝ptt.Dcard網友們熱門討論推薦的8款市售超人氣常溫滴雞精，幫助大家找到理想的滴雞精品牌！

＊警語：支鏈有機尿酸症（例如楓糖尿症）患者應避免食用，有任何疾病的患者，請在飲用滴雞精前詢問醫師唷！！！

滴雞精是什麼？和雞精不一樣嗎？

雖然雞精與滴雞精的原料皆是雞隻，但是兩者的製作方法可是不一樣的，這個製作過程將使兩者的口味產生差異。滴雞精使用蒸箱蒸煮滴煉（不加水），味道與雞湯相似，而雞精則是隔水加熱蒸煮並濃縮，味道較有腥味，以製作過程來看，滴雞精的風味比較好，而且營養素相對來說也比較多元！

為什麼要喝滴雞精？

身為一個醒著就在工作的部落客，每天工作時間長達10～12個小時，時常覺得體力好像大不如前，一直想找個能滋補強身的營養食品！！

老實說，耳聞滴雞精名號已久（畢竟偶爾轉到八點檔，會看到某牌滴雞精贊助播出XD），但是過去曾經喝過雞精，那味道到現在想到還是覺得恐懼，也是讓我一直抗拒嘗試滴雞精的原因之一。

為什麼要喝滴雞精來補充營養？對我來說，為的就是滴雞精裡面的蛋白質！根據衛福部的「國人膳食營養素參考攝取量」建議，以一名中年、體重54公斤的女性為例，每日建議攝取的蛋白質為60公克，不知道大家平常會不會計算自己的每日營養，以我來說，我的蛋白質攝取量是遠遠不足60公克的，因此，就可以透過滴雞精來補充蛋白質！

蛋白質中有一種重要營養成分「總支鏈胺基酸（BCAAs）」，被視為是增強體力、滋補強身的好幫手！而總支鏈胺基酸包含白胺酸、異白胺酸和纈胺酸，無法由人體自行生成、僅能透過食物來攝取。另外，部分滴雞精也含有膠原蛋白，可以養顏美容、調節生理機能等！

後來，有朋友在喝滴雞精，聽他說有些滴雞精喝起來超像雞湯，才讓我對滴雞精開始有了好奇心，一查才知道原來滴雞精品牌這麼多！！！又讓我心生想寫這篇評比文章的念頭！

市售滴雞精這麼多，怎麼挑選滴雞精？

在挑選滴雞精的時候，有很多面向需要注意，這些也是我在選擇滴雞精時很看重的面向，像是蛋白質含量、雞種雞隻品質、滴雞精味道，以及是否要冷凍等，以下詳細跟大家分享！

蛋白質＆總支鏈胺基酸含量

如同前面所說的那樣，食用滴雞精為的就是裡面的蛋白質，因此，滴雞精裡面還有多少蛋白質，以及總支鏈胺基酸含量！蛋白質是包裝上一定要註明的營養成分，而總支鏈胺基酸可就不是每一家的官網都會標示的！如果可以的話，當然要在購買時，仔細看看官網商品說明，選擇總支鏈胺基酸含量高一點的滴雞精啦～

雞種品質、產銷履歷＆SGS認證

畢竟滴雞精的主要成分是雞隻，雞隻的來源與品種就相當重要了！每種雞的營養價值、年齡和製作過程等會影響滴雞精品質和口感，所以選擇使用優良原料雞的滴雞精、有公布原料雞的產銷履歷，以及是否有通過SGS驗證等，是選擇滴雞精時非常重要的考量因素。

滴雞精製作成分

雖然滴雞精主要成分是雞隻，但是有些品牌會在熬煮時，加入一些中藥配方或其他食材一起蒸煮，這樣或多或少都會影響滴雞精的口味。像是有添加豬肉的話，那麼不能吃豬肉的朋友也就要仔細看啦！也不是說添加其他食材一起熬煮不好，就是看個人選擇，以及能不能接受這些食材。

另外，也要看看是取用什麼雞隻部位來做滴煉的，像是全雞滴煉（有去除內臟）、雞肉滴煉，或是角料滴煉（使用雞隻剩餘材料）等方式。

口感口味

雖然前面有說過，滴雞精的口味類似雞湯那樣順口，但是每家品牌的原料雞和製作方法不盡相同，都是可能影響滴雞精口味的因素。我當然會選擇最順口的滴雞精！想知道市售8款滴雞精喝起來的味道，就請繼續看下去，後方段落有實際試喝滴雞精的心得～

冷凍還是常溫滴雞精？

我這次喝的滴雞精皆是常溫保存的，或許有些朋友疑惑：常溫滴雞精會不會很容易壞掉？其實不會！滴雞精一般會使用高溫高壓滅菌，通常不開封就能存放數個月（請依包裝效期為準）。

我自己是不喜歡需要冷凍的滴雞精，一是要佔冰箱的空間，二是平常要帶出門也很不方便，常溫滴雞精可以帶出門，或是直接放在公司，想喝就直接加熱來喝，相當地方便！

價格

最後，是滴雞精價格的部分，因為各家品牌滴雞精每包的容量不太一樣，所以使用毫升（ml）來計算，每毫升價格介於2.5～4元，這樣看起來好像沒差很多，但是假設一包滴雞精50毫升的話，價格就差了75元！

不過，價格只是一個小的衡量指標，真正的性價比還是需要綜合各項指標來評估，我覺得比較重要的還是滴雞精的營養成分、原料雞產銷履歷、味道，以及是否有SGS檢驗通過等。

常見滴雞精加熱方式

各家滴雞精加熱方式，大部分會寫在包裝上面，以下介紹幾種常見的滴雞精加熱方式，實際還是以包裝上說明為主！

不拆包裝隔水浸泡

不拆袋加熱真的超方便！只要在想喝滴雞精的時候，拿個碗或杯子，倒入熱水浸泡約3～5分鐘，即可開袋享用溫熱的滴雞精！

電鍋加熱

電鍋加熱的話，就是按照平常操作電鍋那樣，在電鍋放入水來加熱。而滴雞精是否開袋則是看品牌說明為主，有些建議整包放進去、有些則建議倒入碗內加熱。

微波爐加熱

微波爐加熱則是將滴雞精倒入可微波的碗內，加熱時間參考品牌包裝，或是加熱到個人喜歡的溫度。

2023滴雞精比較！8款滴雞精評比心得

接下來，就是正式來開箱評比8款滴雞精啦～評比內容包含品牌介紹、滴雞精營養成分，以及實際飲用心得！

＊滴雞精成分與介紹資訊參考各家品牌官網，不等於宣稱具有療效。產品飲用後狀況依個人情況有所差異，並請配合正確的飲用方法，有任何疑問請向醫師諮詢。

為了保持這次評比的公平性（？），我透過隔水加熱一次加熱8款常溫滴雞精，且在短時間內一次食用各家滴雞精（不要模仿！！！每家我都是小喝幾口試味道而已，不是一次把8包滴雞精灌完！），並在換品牌時漱口，避免殘留上一家品牌滴雞精的味道。

「芳茲」日月養生滴雞精

• 製作方式：全雞滴煉（去內臟）。
• 蛋白質含量：10 g／100ml。
• 總支鏈胺基酸含量：589 mg／100ml。
• 膠原蛋白含量：8,980 mg／100ml。
• 每包容量／每ml價格：50 ml／3.2元。
• 雞隻是否打針：無施打抗生素、賀爾蒙、生長激素。
• SGS檢驗：有，且擁有銀髮友善標章、SNQ，以及多項國內外獎項。
• 加熱方式：不拆袋隔水浸泡熱水。
• 喜歡程度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

老實說，這是我第一次聽到「芳茲」這個品牌，後來仔細一查才發現，其實芳茲滴雞精口碑滿好的！！！很多社團和PTT都有好評推薦，而且看官網介紹它有獲得Monde Selection金獎（被稱為是食品界奧斯卡獎）、國際A.A.無添加認證，還有SNQ國家品質標章和銀髮友善標章四種獎項和認證，可以想見芳茲滴雞精是相當優良的品牌！

雞隻的部分選用90天以上的成年紅羽土雞、飼養過程不打針，且聘用獸醫團隊照顧雞隻健康。在製作滴雞精時，讓食材和水蒸氣分離，讓芳茲滴雞精完全不加一滴水，整包喝到的都是雞的精華營養！

上一段說過我沒聽過「芳茲」，那我為何還把他寫在第一個呢？因為我覺得芳茲滴雞精除了營養成分高以外，味道也是最順口的！喝起來就像在喝雞湯一樣，也是我回購意願100％的滴雞精品牌。

「農純鄉」滴雞精

• 製作方式：未說明。
• 蛋白質含量：6.7 g／100ml。
• 總支鏈胺基酸含量：393 mg／100ml。
• 膠原蛋白含量：無標示。
• 每包容量／每ml價格：50 ml／4元。
• 雞隻是否打針：無施打抗生素。
• SGS檢驗：有，曾獲Monde Selection金獎。
• 加熱方式：隔水加熱、隔水浸泡，以及電鍋加熱。
• 喜歡程度：⭐️⭐️⭐️⭐️

農純鄉與產銷履歷牧場合作，使用的雞隻為黑羽土公雞，也未施打生長激素。製作過程不加一滴水，使用6～8小時恆溫滴煉，產品通過多項檢驗，包含防腐劑、賀爾蒙、塑化劑和生菌數等皆是零檢出。

我覺得農純鄉是僅次於芳茲，這次8款滴雞精開箱中，第二順口的滴雞精！另外，比較特別的是，農純鄉滴雞精有股窯燒氣味，個人覺得還滿有特色的，只是不那麼喜歡，較喜歡純粹一點的滴雞精味道。

「白蘭氏」萃雞精

• 製作方式：未說明。
• 蛋白質含量：10 g／100ml
• 總支鏈胺基酸含量：未標示。
• 膠原蛋白含量：5,600 mg／100ml。
• 每包容量／每ml價格：50 ml／2.85元。
• 雞隻是否打針：無施打生長激素。
• SGS檢驗：有。
• 加熱方式：浸泡加熱、微波加熱。
• 喜歡程度：⭐️⭐️⭐️

白蘭氏萃雞精主打富含膠原蛋白，膠原蛋白含量的確是滿高的。白蘭氏選用無施打生長激素的台灣雞，嚴格控管雞隻在安全的環境，且也通過多項ISO國際標準檢驗，算是滿值得信賴的滴雞精品牌。

白蘭氏滴雞精喝起來就跟他商品說明的一樣，有膠質黏密口感，喝起來也滿像雞湯的味道，只是我個人不喜歡這種黏黏的口感，所以對於白蘭氏滴雞精的喜好程度沒那麼高。

「娘家」滴雞精

• 製作方式：全雞滴煉。
• 蛋白質含量：8.6 g／100ml
• 總支鏈胺基酸含量：367.8 mg／100ml。
• 膠原蛋白含量：未標示。
• 每包容量／每ml價格：50 ml／3.2元。
• 雞隻是否打針：無使用動物用藥、無施打賀爾蒙。
• SGS檢驗：有，且擁有SNQ國家品質標章。
• 加熱方式：浸泡加熱。
• 喜歡程度：⭐️⭐️⭐️

如果走在路上有人跟我講了「娘家」，我可能會回他「滴雞精」哈哈哈哈哈哈，我覺得娘家滴雞精真的太有名了。娘家滴雞精同樣使用蒸氣不回流技術，保證不加一滴水，且使用人道飼養的黑羽土雞，也同樣通過多項藥物零殘留和ISO檢驗。

根據娘家滴雞精官網說明，每隻雞只製作2.5包滴雞精，因此，口感偏膠質黏感，我實際喝起來也是這樣，但是我覺得味道偏向雞精一點，就比較不喜歡這個味道。

「石安牧場」滴雞精清爽版

• 製作方式：雞肉滴取液。
• 蛋白質含量：7.9 g／100ml
• 總支鏈胺基酸含量：未標示。
• 膠原蛋白含量：未標示。
• 每包容量／每ml價格：60 ml／3.08元。
• 雞隻是否打針：無施打生長激素等任何藥物。
• SGS檢驗：有，且擁有SNQ國家品質標章。
• 加熱方式：浸泡加熱、微波爐加熱、電鍋加熱。
• 喜歡程度：⭐️⭐️

石安牧場選用100％自家產養動福雞，提供優良的飼養空間，採用全素飼料，打造良好的滴雞精原料雞。而製作過程也同樣是不加一滴水的，且通過300多項SGS驗證合格，自家自產的滴雞精感覺相當有保障！

石安牧場滴雞精有濃醇版和清爽版，這次開箱試喝的是清爽版滴雞精，口感上的確是滿順口的感覺，且味道稍微淡、無膠質感，但是竟然有喝到微微腥味的感覺，整體來說比較不喜歡一點。

「享食尚」滴雞精

• 製作方式：雞肉滴煉。
• 蛋白質含量：8.7 g／100ml
• 總支鏈胺基酸含量：未標示。
• 膠原蛋白含量：5,200 mg／100ml。
• 每包容量／每ml價格：45 ml／2.84元。
• 雞隻是否打針：未說明。
• SGS檢驗：有，擁有A.A.Clean Label無添加驗證、SNQ國家品質標章。
• 加熱方式：浸泡加熱。
• 喜歡程度：⭐️⭐️⭐️⭐️

享食尚使用飼養90天以上的黑羽土雞、提供產銷履歷，且採用專利滴煉工法，全程不摻一滴水，也通過許多品質認證、無添加認證，更有清真認證和銀髮友善食品認證。看起來品質相當有保證，不過，比較可惜的部分是沒有總支鏈胺基酸含量，不然就可以給他更高的分數了！

口感方面，享食尚滴雞精喝起來膠感較重，不過，味道卻比較平淡一點，就是一種淡淡的雞湯味這樣。

「桂格」滴雞精

• 製作方式：全雞滴煉。
• 蛋白質含量：10 g／100ml
• 總支鏈胺基酸含量：521 mg／100ml。
• 膠原蛋白含量：未標示。
• 每包容量／每ml價格：52 ml／2.63元。
• 雞隻是否打針：無施打生長激素且不用藥。
• SGS檢驗：有。
• 加熱方式：浸泡加熱。
• 喜歡程度：⭐️⭐️

桂格滴雞精是採用飼養90天的青壯年黑羽土雞，從官網商品說明來看，感覺從飼養土雞到滴雞精的製作都相當嚴格把關，且產品通過高達600項檢驗，也是少數有標示總支鏈胺基酸的滴雞精。

雖然桂格與芳玆皆有含量較高的總支鏈胺基酸，但是為什麼只能給他2顆星呢？因為我真的不喜歡他的味道，是這次開箱的8款滴雞精中，我覺得味道最腥的品牌，讓我想起之前喝雞精的感覺（QQ）。

「田原香」無藥材滴雞精

• 製作方式：未說明。
• 蛋白質含量：6.5 g／100ml
• 總支鏈胺基酸含量：未標示。
• 膠原蛋白含量：未標示。
• 每包容量／每ml價格：60 ml／2.63元。
• 雞隻是否打針：全程不打針不用藥。
• SGS檢驗：有，且擁有國家健康食品認證。
• 加熱方式：開袋裝碗微波或電鍋加熱。
• 喜歡程度：⭐️⭐️⭐️⭐️

田原香有超多超多超多款滴雞精，這次開箱試喝的是無藥材滴雞精，也就是說沒有其他添加物，僅使用雞隻滴煉製作，不過，不知道是不是因為太純粹了，比起其他有添加食材的田原香滴雞精，這款無藥材的滴雞精沒什麼介紹，但是畢竟是林志玲代言的，名氣真的相當響亮。

試喝了田原香滴雞精，我覺得田原香的口感，是並列本次滴雞精比較的第二名，與農純鄉名次相同，略低於芳茲一點。味道聞起來還滿香的，實際喝起來也很像雞湯，且口感甘醇順口，整體覺得還不錯！

8款滴雞精比較表格＆滴雞精評比結論

＊以上比較表格，資料取自各品牌官網蒐集整理而成，若有差異請以官網資料為準。

這次8款滴雞精比較下來，我心目中的前三名是：

1. 芳茲滴雞精
2. 田原香無藥材滴雞精
3. 農純鄉滴雞精

真的必須說，芳茲滴雞精擺脫我對雞精的恐懼，聞起來香氣十足，喝起來濃郁順口很像雞湯，還有最完整的營養成分標示，包含蛋白質、總支鏈胺基酸和膠原蛋白等成分。

後來實際開箱芳茲的禮盒，覺得芳茲滴雞精禮盒設計好看，且顏色相當喜氣，購買6包的禮盒還附贈「天目釉品茗杯」，覺得相當適合送人。如果是自己想喝的話，也可以不用買禮盒包裝，官網有販售環保包裝組，最多可以購買120包一組的，拿來自行分裝送禮也相當不錯。

＊滴雞精成分與介紹資訊參考各家品牌官網，不等於宣稱具有療效。產品飲用後狀況依個人情況有所差異，並請配合正確的飲用方法，有任何疑問請向醫師諮詢。