梅枝餅－太宰府必吃美食，かさの家不加價內用還能喝綠茶！

梅枝餅是太宰府名物之一，絕對是前來福岡太宰府旅遊不能錯過的美食！！梅枝餅的起源與太宰府主祭神菅原道真公有關，雖然名字有「梅」，卻與梅子一點關係都沒有，而是跟梅花有關。本篇文章，將會分享梅枝餅吃起來的味道、推薦很知名的梅枝餅店，以及分享其免費內用空間！

梅ヶ枝餅 かさの家資訊

• 營業時間：無相關說明，這次早上10點多到訪，已經開門了。
• 電話：+81 92-922-1010。
• 地址：福岡県太宰府市宰府2丁目7−24。
• かさの家官網

かさの家菜單

梅枝餅（梅ヶ枝餅）單買一個130日圓，以下菜單是かさの家茶房的內用價格，如果沒想在茶房用餐的話，能參考下方的免費內用空間段落！

かさの家茶房提供多種餐點，是以點心為主，以梅枝餅套餐來說，一塊梅枝餅＋一杯抹茶是650日圓。

排隊購買かさの家梅枝餅

走在太宰府表參道上，兩旁的商店不知道有多少家梅枝餅店，會選擇かさの家，是因為他的評分很多又不錯，加上當天來也有超多人在排隊，感覺是梅枝餅的人氣店家！

沒有想要在かさの家茶屋內用的朋友，就在門口的地方，跟著排隊人潮排在紅龍裡面，因為梅枝餅製作速度還滿快的，所以也不用排隊排太久。

在排隊的時候，有玻璃櫥窗可以看到工作人員製作梅枝餅的過程，把一個包著紅豆泥的麵團放在模具上，加熱一會就變成香噴噴的梅枝餅啦！！！

かさの家也有提供梅枝餅禮盒，5入650日圓、10入1,300日圓，平均單價跟單點的一樣，感覺很適合買來送人～～

梅枝餅かさの家內用

免費內用空間

當拿到梅枝餅之後，櫃檯旁邊有個走道，裡面有桌椅可以免費內用！！！（跟工作人員進行一番雞同鴨講之後，意外得知的小天地XD）

牆壁上印有梅花，仔細看的話，梅枝餅上也同樣印有梅花唷～

在走到後面的用餐處時，旁邊也有玻璃櫥窗可以看到更多梅枝餅製作過程，實在是不好意思盯著廚房太久，不然超想一直看下去的哈哈哈哈哈。

這邊是一排長椅加上三張桌子，應該最多可以容納6個人，不過，大家好像都帶走居多，所以就算這天太宰府超多人，內用空間也還是空空的。

在這個空間有一台飲水機，除了提供冷熱水以外，還有熱茶可以喝，真的是超佛心的！！！

かさの家茶房

かさの家也有提供像是咖啡廳的內用空間，地點就在かさの家店面的右手邊，門口寫著「かさの家」，這間是紀念品店，最裡面可以通往かさの家茶房，以及最右邊有一個綠字「茶房」匾額，也是かさの家茶房的入口。

走進かさの家紀念品店，最裡面能看到かさの家的菜單，這邊即是かさの家茶房的入口。

如果不想穿過紀念品店的話，也可以直接走茶房匾額下的路，一樣通往剛剛的地方。かさの家茶房的裝潢非常日式風格，有時間的話很推薦內用，細細品嚐梅枝餅的美味！

另外，除了かさの家茶房以外，還有一間「cafe kasanoya」，也是かさの家的餐廳，從官網的菜單來看，又跟かさの家茶房不太一樣，地點是面對かさの家的左手邊（中間還隔了一間其他店）；還有，對面又有一間「笠乃家」，也是かさの家的餐廳，主要是販售正餐，也有賣梅枝餅套餐。

所以，在這條太宰府表參道上，總共有四間かさの家的店！！！

梅枝餅かさの家餐點介紹

前面解釋了這麼多，終於要進入這篇文章的主題「梅枝餅」了！前言有提過，梅枝餅的由來與菅原道真有關，菅原道真是9世紀的歷史人物，也就是說，梅枝餅本人已經有千年歷史了，不過，誰是第一家梅枝餅就不得而知了！

かさの家的梅枝餅單個使用袋裝，上面印有太宰府名物等字樣。かさの家起源於1922年，至今已有百年歷史，應該算是一家歷史悠久的梅枝餅店吧～

梅枝餅是一個比掌心稍小的圓形糕點，現做的梅枝餅熱呼呼的，放在手心上相當溫暖。梅枝餅上面印有梅花的圖樣，印著梅花的凹槽處，能透著一點紅豆泥的顏色，讓梅花看起來清楚一點（不過還是看不太清楚哈哈哈哈）。

根據かさの家官網的介紹，梅枝餅主要的材料為粳米、糯米、紅豆、砂糖和鹽，詳細梅枝餅做法可參考かさの家官網。糯米外皮超級香，聞起來很像米香，吃起來的口感像麻糬一樣QQ的，而紅豆內餡甜而不膩，真的很令人驚艷，我買了兩個當早餐吃，超後悔沒買多一點的！！

太宰府天滿宮一日遊路線

來到太宰府旅遊，除了前往太宰府天満宮參拜以外，當然也少不了順遊周邊景點！像是九州國立博物館和竈門神社等，附近還有採用非常獨特五角碗的一蘭拉麵，很適合安排個太宰府一日遊！

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