Sally Lunn’s Eating House是一家位於巴斯的300年老店,據說是Bath Bun(巴斯圓麵包)的創始店家!本篇文章將介紹Sally Lunn’s營業資訊、如何外帶、如何線上訂位,以及店內用餐心得!
文章目錄
Sally Lunn’s 介紹
Sally Lunn’s Historic Eating House & Museum的所在建築,是巴斯最古老的建築之一,建立於1482年,至今已經超過500歲了!!!(推薦閱讀:巴斯自由行攻略|巴斯必逛羅馬浴場)
而Sally Lunn’s這間餐廳,則是起源於1680年,據說Sally Lunn從法國來到英國巴斯,並於一間麵包店工作,將製作圓麵包的技術帶到英國,並且製作出如今我們所知道的Bath Bun,成為著名的巴斯美食之一。
(他的名字本來是Solange Luyon,只是英國人不熟悉法文發音,把人家叫成Sally Lunn)
Sally Lunn’s 營業資訊
Sally Lunn’s 營業時間為10:00~21:00,目前無公休日,最新消息請前往Sally Lunn’s 官網查看。Sally Lunn’s Google 地圖。
Sally Lunn’s 線上預訂
我這次是平日早上11點多去現場用餐,沒有事先預約座位,等一組客人就順利入座了!不過,我在12點多離開Sally Lunn’s時,現場大排長龍,所以想吃Sally Lunn’s的朋友,強烈建議要線上預訂座位!!!
不好意思說英文也沒關係!Sally Lunn’s可以透過官網預訂座位,線上訂位網址請點此。
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(兩家的行程內容差不多,各自偶爾有優惠,可以看看有沒有剛好在折扣!)
Sally Lunn’s 菜單
Sally Lunn’s 菜單官網就有了(菜單連結),這邊就不提供翻拍版的,請大家自行前往官網查看最準!
比較要注意的是,Sally Lunn’s菜單有分幾種不同時段的,像是Daytime Menu或Dinner等,有特定想吃哪道料理的朋友,可要看準時間再過去唷~
Sally Lunn’s 用餐心得
Sally Lunn’s分成內用和外帶,內用空間有0樓和1樓(也就是台灣的1樓和2樓),而地下室則是外帶區和Sally Lunn’s 博物館,雖然說是博物館,但是也沒什麼展品,大概下去逛個5分鐘就結束了。
Sally Lunn’s 店舖環境
Sally Lunn’s在巴斯羅馬浴場附近的小巷弄內,Google地圖有指標的那種,直接跟著導航走就沒問題了!
這是Sally Lunn’s的店面,看起來是棟古老可愛的房子!而且根據Sally Lunn’s官網的說明,這棟建築的位置在更古老的年代,可能有一座羅馬建築,因為Sally Lunn’s house這邊曾經挖掘出羅馬文物。
門口這邊有一個牌子,上面就是說這裡是巴斯最古老的房子。巴斯一日遊:KLOOK方案|kkday方案
走進來走廊之後,會看到有一個人形立牌,上面說請在這邊等待。不過,這邊是內用等待區唷!如果要外帶圓麵包的話,往右邊看有個SHOP/MUSEUM的指標,直接往地下室走。
等待工作人員的帶位,這次坐在0樓的座位,空間和裝潢相當溫馨可愛。
我坐在靠窗座位,窗台上還有可愛的圓麵包模型,外帶圓麵包的包裝就是那個藍藍的盒子。(推薦閱讀:巴斯旅遊必訪!巨石陣參觀攻略)
Sally Lunn’s 圓麵包食記
來到Sally Lunn’s 當然不能錯過圓麵包!!!在菜單上會寫「Sally Lunn’s Bunn」,以全天菜單菜單來說,有很多種Sally Lunn’s Bunn口味能選,有甜的鹹的,大多是把圓麵包切成一半的。
鹹的有烤蔬菜、培根、牛肉和煙燻鮭魚等;甜的有果醬、肉桂奶油和檸檬醬等。
因為我本人超愛吃甜點,又超喜歡吃檸檬醬,所以這次毫無懸念毫不猶豫地點了「Amazing Lemon Curd」,大概是一種半凝固的檸檬醬,這樣一份是5.7英鎊。
我覺得Sally Lunn’s 給的醬還滿大方的,我塗得厚厚一層才把檸檬醬用完。
Sally Lunn’s 圓麵包烤得超級無敵好,上面吃起來相當酥脆,底下的麵包超香超好吃,原本送上來的Bath Bun就已經有塗奶油了。
右邊的叉子是比例尺,Sally Lunn’s Bun真的不小,比我的手掌還大上許多。
誠如前面所說的,我超愛吃甜食,所以自己一個人點了兩份甜點哈哈哈哈哈哈哈哈。
這是「Rich Chocolate Cake」一個5.5英鎊,使用的是比利時巧克力和杏仁蛋糕,旁邊一小碗是凝脂奶油,吃起來就是奶油的味道。
這巧克力蛋糕也超好吃,麵包體中間大概是一公分厚的巧克力醬,巧克力味道相當濃厚。我不知道來Sally Lunn’s點巧克力蛋糕會不會太浪費(比如應該要多點一個鹹口味的圓麵包?),但是點來吃真的不後悔。
我是一個吃東西不配飲料會難過的人,看到Rose Lemonade覺得很新奇就點來喝喝看,玫瑰檸檬氣泡水本身很好喝,但是我覺得吃甜點的時候,好像還是要配熱茶比較剛好哈哈哈哈哈哈哈。
Sally Lunn’s 外帶與地下博物館
吃飽飯後,就來地下室逛逛!看看這個樓梯,真的有夠古老的!!
Sally Lunn’s 地下室博物館應該是在展示製作麵包的模型,這些揉捏成圓形的麵糰看起來超療癒!
展示的對面即是Sally Lunn’s外帶區,這邊有一名工作人員駐守,一旁的櫃子販售Sally Lunn’s馬克杯、果醬和茶葉(或是茶包?)。
另外一面牆是滿滿的Sally Lunn Bunn買一盒就是一顆完整的圓麵包,價格是3.2英鎊。如果是買來當早餐的話,感覺吃一半就很夠了,這樣在一餐只要1.6英鎊,相當地便宜!
啊不過麵包本身沒有太多調味,就是奶油和鹽巴的鹹味,可能得買個果醬來配,不過,Sally Lunn’s賣的果醬也很便宜,一罐只要1.2英鎊。
這是我吃飽離開時的排隊人潮,只是要來外帶的話,不用害怕這些人潮,直接穿過他們往地下室走就對了!