福岡美食－吉塚鰻魚，博多百年老店！米其林推薦超美味鰻魚

吉塚鰻魚創業魚明治6年（西元1873年），至今已有150年歷史，是福岡博多非常有名的鰻魚店。我沒有很喜歡吃鰻魚，但是因為吉塚鰻魚曾獲米其林推薦，在tabelog上又有3.7分的好評價，不管怎樣都要來吃吃看的吧！接下來，將分享吉塚鰻魚菜單、用餐環境和鰻魚飯介紹。

福岡鰻魚飯推薦－吉塚鰻魚資訊

• 營業時間：10:30～21:00，最後點餐時間為20:00，星期三公休。
• 電話：+81 92-271-0700。
• 地址：福岡県福岡市博多区中洲2丁目8−27，近福岡地鐵「中洲川端站」。
• 注意事項：不能使用信用卡結帳，只能使用現金！！！
• 吉塚鰻魚官網

吉塚鰻魚菜單

吉塚鰻魚的菜單除了日文版以外，店員還有詢問是否需要中文、英文或韓文版的菜單，菜單本上的「御品書」即是日語菜單的意思，最新價格請參考吉塚鰻魚官網。

吉塚鰻魚提供多種鰻魚料理，包含：鰻魚蓋飯、鰻魚套盒飯、烤鰻魚、鰻魚宴、鰻魚茶泡飯和各式單點等。每一種鰻魚飯還有各種尺寸，最便宜的是S號的鰻魚蓋飯（2片鰻魚），要價2,150日圓（已於2022年12月調漲），真的不便宜啊～～～

另外，吉塚鰻魚還有提供酒類，不想喝酒的話，吉塚鰻魚也提供免費熱茶。

＊未成年請勿喝酒，酒後不開車。

吉塚鰻魚預約＆用餐環境

吉塚鰻魚距離福岡地鐵中洲川端站（機場線／箱崎線）約400公尺，距離福岡地鐵祗園站（機場線）約600公尺，吉塚鰻魚店面位於忠州的河岸邊。（推薦閱讀：就在附近！一蘭拉麵總本店）

吉塚鰻魚店面是一棟三層樓的獨棟樓，1樓是入口和停車場（只有5、6個），2樓有一般座位和6個單人座位，3樓有多個包廂和預約席，一個月前開放預約，最多能預約4人座位。

吉塚鰻魚沒有太顯眼的招牌（日本的餐廳大多都是這樣啦哈哈哈），走在路上能看到的應該就是這個寫著「博多名代 吉塚うなぎ屋」的招牌。（推薦閱讀：吃飽飯到附近逛逛！櫛田神社｜博多運河城）

入口有營業時間的相關注意事項，像是最後點餐時間到20:00，2樓的發券機從10點開始就能領取號碼牌。

走進去之後，直接走上二樓即可，如有行動不便的旅客，吉塚鰻魚也有電梯可以搭乘！

走上來二樓之後，就可以在二樓門口看到號碼牌機，因為這天是下午前來用餐，座位沒有客滿，所以發券機是沒有開放使用的。

如果需要領取號碼牌的話，領到號碼牌之後可以先下樓，一樓有螢幕可以看目前的叫號。

二樓剛入門右手邊是櫃檯，在這邊等待工作人員帶位，到時候結帳也是到這邊結帳。

二樓的空間不算太大，不過桌子和桌子之間間隔不小，在這邊用餐感覺滿舒適的！這天是平日下午約3點前來，二樓的座位沒有客滿，推薦大家在非用餐時段前來，就可以少一點排隊時間！！！

來到日本自由行，真的覺得日本對獨旅的人相當友善，很多美食餐廳都有單人吧檯座位！

吉塚鰻魚餐點介紹

做定位之後，會先送上擦手毛巾、熱茶和小菜。

熱茶是這樣一壺的，喝完可以再自己盛裝，不用擔心要一直請服務人員來裝茶，不然像我日語不好，就很害怕跟工作人員說太多話哈哈哈哈哈。

桌上還有牙籤，以及兩種調味粉罐：山椒粉和七味粉，這個調味粉罐是瓷器製作，覺得質感相當好，與百年老店的風格滿搭的！

這次點的是鰻魚蓋飯，包含一碗鰻魚肝湯，送上來的鰻魚飯是有蓋子蓋著的。

因為預算有限，只點得起最便宜的份量，這樣是兩片的份，價格為1,930日圓（已於2022年12月調漲成2,150日圓），相當於台幣450元左右（以匯率0.23計算），乍看之下價格好像不便宜。

不過，實際吃起來真的超級好吃！！！我平常不太喜歡吃鰻魚，但是吉塚鰻魚的鰻魚很特別，不會油膩、外皮脆脆的，有些地方烤焦吃起來稍微苦苦的，但是很一點點，就是一種焦香的感覺。

比起以前吃過那種軟軟的鰻魚，吉塚鰻魚這種外皮酥脆的鰻魚深得我心！如果預算夠的話，很推薦吃鰻魚套盒飯（鰻重），會將鰻魚和白飯分開來裝，附上美味的醬汁供饕客取用，且鰻重外盒相當好看，拍起來更有質感！

鰻丼和鰻重階附有一碗鰻魚肝湯，看起來沒什麼調味，好像一碗白開水一樣，沒想到喝起來滿清爽鮮甜，不過喝多了好像就覺得有點鹹。

吉塚鰻魚真的非常美味，就連不太吃鰻魚的我，也覺得超級滿足，尤其是第一口咬下鰻魚時，那令人驚豔的味道至今仍忘不了，絕對是必吃的福岡鰻魚飯！！（推薦閱讀：必訪的15個福岡景點推薦）