王品牛排是王品集團高消費餐廳，其宗旨是「只款待心中最重要的人」，可見應該是相當以良好的服務為目標。這次因為有生日買一送一優惠，終於初次前往王品牛排用餐，以下就來分享這次在王品牛排用餐的心得～
文章目錄
王品牛排雙北分店資訊
目前王品牛排在雙北地區有4家分店，皆可以透過線上預訂系統預約，相當方便！更多王品牛排全台分店，請前往王品牛排官網查看>>
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台北羅斯福店
- 營業時間：11:30～14:30、17:30～22:00。
- 電話：02-23934689。
- 地址：台北市中正區羅斯福路二段9號。
- 線上訂位>>
台北中山北店
- 營業時間：目前裝潢中，預計12月重新開幕。
- 電話：02-25361350。
- 地址：台北市中山區中山北路二段33號2樓。
- 線上訂位>>
台北南京東店
- 營業時間：11:30～14:30、17:30～22:00。
- 電話：02-87707989。
- 地址：台北市松山區南京東路四段169號。
- 線上訂位>>
板橋縣民大道店
- 營業時間：11:30～14:30、17:30～22:00。
- 電話：02-22722016。
- 地址：新北市板橋區縣民大道一段189號2樓。
- 線上訂位>>
王品牛排菜單
王品牛排套餐每客1,450元起，菜單上的最高價位為1,990元，還需額外加收10％服務費。套餐內含餐前氣泡飲、烤麵包、沙拉、湯品、輕飲、主餐、甜點和飲料。
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王品牛排板橋縣民大道店環境
王品牛排板橋店位於捷運府中站1號出口附近，搭捷運前來用餐很方便。如果是開車前來的話，板橋王品牛排有特約停車場「南門商業大樓停車場」，只要用餐消費就可享停車優惠2小時。（推薦閱讀：也在府中！港式料理彌敦道茶餐廳）
板橋王品位於馥都飯店二樓，從招牌底下的大門進去，直接走樓梯到二樓，即是王品牛排板橋縣民大道店。
來到二樓後，直接走進去就是櫃檯，櫃檯人員會詢問訂位姓名，並接著帶位。
王品牛排就是很西餐廳的樣子，桌子與桌子之間間隔不大。不過，因為這天是平日晚上前來用餐，用餐座位沒有客滿，店家應該有特意安排客人的間隔遠一點。
但是，因為有不少是家庭前來用餐，所以小孩的吵鬧聲其實還是聽得很清楚。
這天有先線上預約，因此座位上放置著訂位姓名的名牌。
桌上擺放的餐巾，會由服務人員協助蓋在褲子上。推薦購買：KLOOK王品集團電子即享券｜王品集團紙本餐券線上買
王品牛排王品牛小排套餐
氣泡飲＆麵包
首先是餐前氣泡飲，有特別說明是無酒精飲品，所以即使是自己開車前來的客人，也可以放心飲用，喝完的話，也會有服務人員過來補充。
接著是烤麵包，桌上有放置一塊奶油可以抹著麵包吃，因為我超喜歡奶油的，所以覺得烤麵包很好吃哈哈哈哈。
沙拉
沙拉的部分跟朋友點不一樣的，所以有兩種可以分享！這個是燻鴨胸佐嫩煎干貝，擺盤方式讓這道沙拉看起來很有質感。
我點的是希臘優格鮮蝦水果沙拉，中間有一大塊希臘優格，可以舀一點點跟著水果一起吃。王品牛排的水果沙拉超級甜，每一種水果都非常好吃！
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另外一個是信用卡招待的，有三片薄餅跟肉醬，把肉醬放在薄餅上一同入口，也是一道很好吃的點心。
湯品
湯品的部分選擇法式麵包玉米濃湯，將法式麵包挖空之後，填入玉米濃湯，是還滿常見的手法。玉米濃湯原本是沒有加胡椒的，湯品送上來後，就馬上會有服務人員前來訊問要不要加胡椒。
左邊的法式麵包應該是蒜味的，上面有玉米，以及吃起來像是松露醬的東西，沒有特別去詢問是否為松露醬，但是吃起來就有很松露的味道。
王品牛排的玉米濃湯喝起來滿普通的，沒有特別令人驚艷，卻也不會說不好喝。其他還有松露奶油蕈菇濃湯、海鮮清湯和法式牛尾清湯能選擇。
輕飲－酸梅湯
再來是一小杯的酸梅湯，冰的酸梅湯是做成冰沙的，喝起來就是大家想像得到酸梅湯的味道。
主餐－王品牛小排
主餐點1,450元的王品牛小排，一開始送上來還用蓋子蓋著，感覺好像很驚喜，結果上餐時，不知道是不是服務人員手滑了，蓋子直接滑了一下，刮出很尖銳的聲音，瞬間期待度少了一半……
打開後，裡面是一大塊肉、骨頭和一些配菜，這時候，會由服務人員協助拿刀子把肉跟骨頭切開，再把牛小排上筋比較多的地方切開，拿去二次烘烤。
這是切下來的部分，會被服務人員帶走。
剩下的部分長這個樣子，點餐時，王品人員有先說明牛小排吃起來會像滷牛肉，沒想到是真的很像哈哈哈哈哈。吃起來超像牛肉麵裡面的牛肉，會有一絲一絲的感覺，不過不得不說，味道相當不錯，所以還是覺得滿好吃的。
這份是剛剛被端走、拿去二次烘烤的部分，考完還是有一些部分咬不爛，但是也算是可以預期的啦～端上桌的時候，服務人員有說裡面有甜菜根醬可以沾，我找了很久，才發現肉又滑掉，直接撞上甜菜根醬了……不過，幸好甜菜根醬沒什麼味道，所以不會不喜歡。
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甜點＆飲料
這次甜點的法式烤布蕾，上面是一層厚厚的焦糖，硬到湯匙切不太進去，底下的布蕾口感也是偏硬，跟之前吃過的烤布蕾口感不太一樣。
另一個點的甜點是熔岩巧克力冰淇淋，切開一旁的糕點後，就會有巧克力流出來，可以沾著一旁的冰淇淋一起吃，整體的味道還滿不錯的～
這是飲料的紅玉冷泡茶，送上來的是一小壺冷泡茶，以及一顆造型茶冰塊。
不得不說，紅玉紅茶真的非常好喝，有一點點的薄荷香，喝起來非常爽口，吃飽飯後來上一杯，真的相當解膩，根本榮登本次最喜歡的餐點了哈哈哈哈哈。
熱脆焦糖鮮奶茶將鮮奶茶和焦糖分開來，先喝一口沒加焦糖的鮮奶茶，就是一般的無糖鮮奶茶，加上焦糖後，就有濃濃的焦糖香氣，也算是好喝的。
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生日蛋糕
最後，因為這次用的是生日優惠，所以有多送一個蛋糕，也會拍照並洗出照片讓客人帶走，就是很王品集團的慶生方式（XD）。
王品牛排用餐心得／評價
吃完所有的王品餐點，第一個想法是好飽，再來仔細回味剛剛的用餐內容，也覺得好像還好。不過，以服務方面來說，王品牛排倒是做得很不錯，撇開上餐時的一些小插曲，他們會觀察客人的用餐狀況，適時地送上下一道餐點，用餐進度掌握得還滿好的。
整體來說，還沒吃過王品牛排的朋友，是會推薦來體驗一下王品牛排西餐廳的氛圍。不過，像我吃過一次之後，老實說，不知道還會不會再去吃第二次哈哈哈哈。推薦購買：KLOOK王品集團電子即享券｜王品集團紙本餐券線上買