【台北美食】軟食力 行天宮店｜口感獨特的粉漿蛋餅

軟食力是一家擁有獨特口感蛋餅的早午餐店，在捷運行天宮站附近開設分店，以白牆、木門和木窗，營造出一種文青復古的風格，良好的用餐環境加上美味的料理，用好吃的早餐開啟美好的一天。

軟食力資訊

• 營業時間：7:00～14:00。
• 電話：02-25029543。
• 地址：台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號。
• 軟食力粉絲專頁

軟食力菜單

軟食力的選擇其實沒有很多，賣的料理也幾乎都是傳統早餐，像是蛋餅、饅頭和飯糰等，但軟食力卻可以運用這些傳統美食，創造出非常獨特的餐點，真的讓人相當驚艷！

軟蛋餅、饅力堡和飯糰能以65元升級套餐，包含任一45元點心和30元飲料。

還有販售午餐便當，從11點開始到售完為止。

軟食力食記

用餐環境

軟食力行天宮店從行天宮捷運站出發，需步行約10分鐘，店面就隱藏在行天宮後方的住宅區內，假日早晨的巷弄非常幽靜。（推薦閱讀：中山區不限時咖啡廳hoka cafe）

軟食力門口沒有大招牌，僅有柱子上一個寫著軟食力的小木牌，以及一個「我不停????吃蛋餅」的拒馬。雖然門面相當樸素，但是在這個比較現代化的街道上，這種復古的設計，肯定會讓人忍不住多看幾眼的吧。

從門口進來之後，櫃台人員會詢問人數，並且給予菜單，大家可以自己選擇喜歡的座位。

軟食力有雙人桌和四人桌，約可容納30多人左右，用餐空間相當寬敞。白色的牆壁、角落的植栽、復古的木窗框、桌椅和吊燈，設計和擺設算是簡單的，給人一種清新、舒服自在的感覺。

窗邊的座位可以看著街景用餐，想像起來相當愜意，窗台座位應該是相當熱門的吧。

在傳統日曆旁的檯子上，放置著紙巾和筷子。

牆壁上還有一個窗戶，看起來也是傳統樣式的，不自覺地被這扇窗戶吸引，就決定坐在這扇窗戶底下，陽光經由窗戶照射到室內，相當溫暖，但當要拍餐點的時候，才發現會有過度曝光的困擾（XD）。

餐點

紅茶 單點30元

軟食力的飲料都是沒有冰塊的，而且也不能調甜度，紅茶是一般的古早味紅茶，不會過甜、滿順口的。因為軟食力的豆漿是自家研磨烹煮的，因此有許多人推薦豆漿系列的飲料。

炸湯圓 單點45元

炸湯圓是我每次去炸物店必點的餐點，點了之後才發現，應該要點一些軟食力獨特的點心才對。軟食力的炸湯圓算是普通好吃，和一般外面吃到的差不多。比較特別的小點心應該是芋丸，是真的吃得到芋頭，喜歡芋頭的人千萬別錯過！

客家辣菜脯軟蛋餅 單點45元 升級套餐110元

辣菜脯吃起來不會很辣，是微微的、清爽的辣，滿好吃的！蛋餅皮的部分真的超特別，平常在早餐店吃的蛋餅都是薄薄一層，而軟食力的蛋餅皮很厚，表面煎得酥脆，內裡咬起來是Q彈的。

根據菜單上的介紹，軟蛋餅是承襲自宜蘭老師傅的手藝，現點現做且自然無添加。另外，推薦沾軟食力的自製甜辣醬，雖然顏色看起來不像甜辣醬，但吃起來味道真的是甜辣醬（XD），而且味道獨特、相當好吃。

整份餐點110元，應該有不少人覺得很貴且份量不夠，但我覺得軟食力的餐點相當特別，因此還是覺得CP值很高，是間會讓人想再訪的早午餐店。不過，軟食力的生意很好，而且售完即會提早打烊，所以想去吃的人得早去，且要做好排隊一陣子的準備喔！（推薦閱讀：走路十分鐘就到！新生公園景點總整理）