【台北美食】軟食力 行天宮店|口感獨特的粉漿蛋餅

  • Post published:2021 年 4 月 28 日
  • Post last modified:2021 年 4 月 28 日
  • Post category:台北美食 / 台灣美食

軟食力 餐點

軟食力是一家擁有獨特口感蛋餅的早午餐店,在捷運行天宮站附近開設分店,以白牆、木門和木窗,營造出一種文青復古的風格,良好的用餐環境加上美味的料理,用好吃的早餐開啟美好的一天。

軟食力資訊

  • 營業時間:7:00~14:00。
  • 電話:02-25029543。
  • 地址:台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號。
  • 軟食力粉絲專頁

軟食力菜單

軟食力 菜單

軟食力 軟蛋餅菜單

軟食力 饅力堡菜單

軟食力 飯糰菜單

軟食力的選擇其實沒有很多,賣的料理也幾乎都是傳統早餐,像是蛋餅、饅頭和飯糰等,但軟食力卻可以運用這些傳統美食,創造出非常獨特的餐點,真的讓人相當驚艷!

軟食力的菜單

飲料菜單

軟蛋餅、饅力堡和飯糰能以65元升級套餐,包含任一45元點心和30元飲料。

軟食力也有賣午餐便當

還有販售午餐便當,從11點開始到售完為止。

軟食力食記

用餐環境

軟食力怎麼去

軟食力行天宮店從行天宮捷運站出發,需步行約10分鐘,店面就隱藏在行天宮後方的住宅區內,假日早晨的巷弄非常幽靜。(推薦閱讀中山區不限時咖啡廳hoka cafe

軟食力的門面

軟食力門口沒有大招牌,僅有柱子上一個寫著軟食力的小木牌,以及一個「我不停????吃蛋餅」的拒馬。雖然門面相當樸素,但是在這個比較現代化的街道上,這種復古的設計,肯定會讓人忍不住多看幾眼的吧。

軟食力櫃台

從門口進來之後,櫃台人員會詢問人數,並且給予菜單,大家可以自己選擇喜歡的座位。

軟食力 用餐空間

軟食力的裝潢設計
軟食力有雙人桌和四人桌,約可容納30多人左右,用餐空間相當寬敞。白色的牆壁、角落的植栽、復古的木窗框、桌椅和吊燈,設計和擺設算是簡單的,給人一種清新、舒服自在的感覺。

窗台座位

窗邊的座位可以看著街景用餐,想像起來相當愜意,窗台座位應該是相當熱門的吧。

餐巾紙和筷子

在傳統日曆旁的檯子上,放置著紙巾和筷子。

舊式窗戶

牆壁上還有一個窗戶,看起來也是傳統樣式的,不自覺地被這扇窗戶吸引,就決定坐在這扇窗戶底下,陽光經由窗戶照射到室內,相當溫暖,但當要拍餐點的時候,才發現會有過度曝光的困擾(XD)。

餐點

紅茶

紅茶 單點30元

軟食力的飲料都是沒有冰塊的,而且也不能調甜度,紅茶是一般的古早味紅茶,不會過甜、滿順口的。因為軟食力的豆漿是自家研磨烹煮的,因此有許多人推薦豆漿系列的飲料。

炸湯圓

炸湯圓 單點45元

炸湯圓是我每次去炸物店必點的餐點,點了之後才發現,應該要點一些軟食力獨特的點心才對。軟食力的炸湯圓算是普通好吃,和一般外面吃到的差不多。比較特別的小點心應該是芋丸,是真的吃得到芋頭,喜歡芋頭的人千萬別錯過!

客家辣菜脯軟蛋餅

客家辣菜脯軟蛋餅 單點45元 升級套餐110元

辣菜脯吃起來不會很辣,是微微的、清爽的辣,滿好吃的!蛋餅皮的部分真的超特別,平常在早餐店吃的蛋餅都是薄薄一層,而軟食力的蛋餅皮很厚,表面煎得酥脆,內裡咬起來是Q彈的。

厚實的軟蛋餅

根據菜單上的介紹,軟蛋餅是承襲自宜蘭老師傅的手藝,現點現做且自然無添加。另外,推薦沾軟食力的自製甜辣醬,雖然顏色看起來不像甜辣醬,但吃起來味道真的是甜辣醬(XD),而且味道獨特、相當好吃。

軟食力 軟蛋餅套餐

整份餐點110元,應該有不少人覺得很貴且份量不夠,但我覺得軟食力的餐點相當特別,因此還是覺得CP值很高,是間會讓人想再訪的早午餐店。不過,軟食力的生意很好,而且售完即會提早打烊,所以想去吃的人得早去,且要做好排隊一陣子的準備喔!(推薦閱讀:走路十分鐘就到!新生公園景點總整理


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