【南竿美食】比薩大王|馬祖必吃的老酒麵線

  • Post published:2020 年 11 月 18 日
  • Post last modified:2020 年 11 月 20 日
  • Post category:台灣美食 / 馬祖美食

比薩大王

比薩大王位於馬祖南竿西邊的馬港觀光夜市裡,是當地非常有名的餐廳,雖然名為比薩大王,但是除了比薩,還提供超多馬祖傳統美食,像是:老酒麵線、紅糟雞串、紅糟炒飯和淡菜等,都是非常熱賣的餐點。比薩大王的生意非常好,用餐時段前往可能會需要等待和併桌呢!

比薩大王資訊

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00。
電話:0836-25889。
地址:連江縣南竿鄉馬祖村3鄰66號

比薩大王菜單

比薩大王菜單

比薩大王除了有一些單人份料理還有很多合菜,如果有很多人來吃的話,可以點多道菜,這樣就能吃到很多馬祖必吃美食!

比薩大王菜單

還有焗烤飯、炒飯、乾麵和比薩,比薩口味滿多的,也有分大小份,不愧是馬祖的比薩大王(XD)。

比薩大王食記

馬祖村街道 馬港觀光夜市

比薩大王位於南竿西區的馬祖村,這條街上有不少餐廳和商店,而且感覺有特別規畫過,每一家的招牌都長得差不多,馬路兩旁的建築非常整齊劃一。吃完比薩大王口渴的話,街上還有7-11,可以來買個飲料或飯後甜點!

比薩大王門面

比薩大王的木頭門面,讓整家店看起來特別復古。門口的玻璃上貼有美食照片,以及一些菜色名稱。

比薩大王 內用空間

內用的空間不大,大概約只能容納24人左右,且因為桌子不多,所以需要和其他客人併桌

比薩大王 櫃台

櫃台上放著菜單,看起來好像只有老闆和老闆娘兩個人,不過上餐速度沒有很慢,大概只需要等10-20分鐘,但如果點焗烤或比薩的話,可能就得等久一點了。

紅糟雞串

紅糟雞串3串 100元

紅糟雞串是比薩大王很熱門的料理,外面是炸的外皮,吃起來有點像鹹酥雞有一點點紅糟味,不過因為大部分的味道,都被上面的胡椒粉蓋過,要嚼久一點才能吃到紅糟味。

比薩大王 紅糟雞串顏色

一口咬下紅糟雞串,能看到裡面的肉紅紅的,這不是不熟,是因為雞肉用紅糟醃過

老酒麵線

老酒麵線 120元

來到比薩大王不能錯過的餐點,一定就是老酒麵線了!雖然這是一人份餐點,但是其實真的滿大碗的。上面的肉被紅糟染紅,一旁蔬菜的綠葉和荷包蛋,讓整碗老酒麵線看起來非常鮮艷。

比薩大王 麵線

老酒麵線的麵很細、但是不爛,加入馬祖特有的老酒烹煮,湯頭帶點酒香卻很清淡,在開動之前需要攪拌一下。老酒麵線的酒味不重,即使是平常不喝酒的人(例如我),也能自己吃完一碗,而且還會意猶未盡,把湯都喝完的那種(XD),絕對是比薩大王必點的啊!

火腿炒飯

火腿炒飯 80元

火腿炒飯粒粒分明,胡椒粉也灑滿多的,炒飯的味道非常夠,整體來說滿好吃的。這一盤80元份量不少,以馬祖的價位來說,算是非常便宜的!

虱目魚丸湯

虱目魚丸湯 60元

比薩大王的虱目魚丸湯也是口味偏重,不是一般清淡的湯,有撒胡椒粉也比較油,不過還是很好喝,魚丸也很好吃。

比薩大王 推薦菜單

吃完帶著滿足感離開比薩大王,還有很多美食沒有品嘗到,像是淡菜、繼光餅、炸紅糟饅和炸黃金餃等,只能期待下次再來馬祖了。


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