法式吐司的做法相當簡單，只要將吐司沾滿蛋液和鮮奶，再稍微煎烤至微焦，花費約30分鐘，即可吃到超美味的料理！平常不下廚的我，第一次做法式吐司也可以成功，幾乎能說是零失敗的早餐美食，每天早起半小時，給自己做一份早餐配杯咖啡，享受一個美好的早晨吧～
法式吐司食材（一人份）
- 吐司：2片
- 鮮奶：100毫升
- 蛋：1顆
- 無鹽奶油（或一般食用油）
- 配料：煉乳、奶油、蜂蜜等隨自己喜好！
花費時間：約30分鐘
法式吐司作法
把食材準備好，看要準備幾人份，1顆蛋和100毫升鮮奶是一人份的，如果要做兩人份，就準備2顆蛋和200毫升牛奶。另外，還需要一個放得下吐司的容器。
將蛋打入盒子內，再加入鮮奶攪拌均勻。
接著放入吐司浸泡，讓吐司吸收蛋液和鮮奶。
要記得將吐司翻面喔！兩面都得吸收均勻，做好的法式吐司才會很有味道～
兩片吐司都吸收滿蛋液和鮮奶後，裝在盒子裡面（也可以不用蓋蓋子），冰在冰箱約20分鐘。冷藏的時間可以自行調整，主要是讓吐司可以充分地吸收，這樣煎起來的法式吐司才會比較好吃！建議一片吐司放在一個盒子內冷藏，不然疊在上面的那一片會比較沒味道。
我自己用兩片吐司，差不多把1顆蛋和100毫升的鮮奶吸收完。冷藏過後的吐司，可以找架子晾乾一下，讓多餘的液體離開吐司。
開小火熱鍋，加入無鹽奶油（或食用油），再放入已經處理好的吐司。
可以看自己喜歡怎樣的燒焦程度（？），看是要微焦，還是再焦一點都可以。
做完覺得超級滿意！前後大概花了30分鐘（包含冷藏時間），以後早上出門上班前，都可以自己做法式吐司當早餐，真的是太幸福啦～如果想要吐司更入味一點，可以前一晚就先把吐司浸蛋液跟鮮奶，隔天早上把吐司晾一晾再煎，會更加美味和省時！
我非常喜歡法式吐司加煉乳，上面的調味醬料可以隨個人喜好調整，不管是蜂蜜、奶油或果醬，通通都可以（推薦閱讀：超酷！樂事沾醬洋芋片）。
另外，如果家裡有烤箱的話，也可以在法式吐司煎好時，再稍微烤個五分鐘，這樣吐司會變得更酥脆。
